Cascara kahve meyvesinin çekirdekleri ayıklandıktan sonra kalan kabuk kısmıdır. Çekirdeğinden ayrılan meyve kabukları güneşte belirli bir süre kurutulduktan sora tıpkı bir çay gibi demlenip içilebilir. Yani kısaca kahve meyvesi çayı da diyebiliriz.

 

Cascara’nın tadı kahveden çok farklıdır. Genellikle kuşburnu, rooibos çayı, egzotik meyveler ve farklı meyvemsi bir tatlılığa sahiptir.

 

Özellikleri

- Cascara güçlü bir laksatif etki göstermektedir.

- İçeriğinde bulunan polifenoller anti oksidan etki göstermektedir.

- Cascara, kahve ve ile aynı kafein türevine sahip değildir. Kafein tüketmek istemeyenler Cascara’yı deneyebilirler.

 

Nasıl Demlenir?

Cascara’yı çay gibi demleyebilirsiniz.

300 gram su için 3 gram Cascara kullanabilirsiniz.

Su sıcaklığı 92-95 derece olabilir.

Toplam demleme süresi ise 5-6 dakika

Cascara – Kurutulmuş Kahve Kirazı Çayı

29,00₺Fiyat
Gramaj

    © 2020 by Deal Coffee

    Deal-Coffee.png